L'intervista completa sul futuro della Ristorazione e qualche notizia bio inedita su Sal Costa Pasqualino
- Sal Costa Pasqualino
- 3 ore fa
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🎬 NUOVO VIDEO: La visione che sta cambiando il modo di fare ristorazione e franchising
In questa intervista esclusiva, Sal Costa Pasqualino condivide in più di 20 anni di esperienza reale sul campo nello sviluppo di format di ristorazione e reti in franchising, in Italia e all’estero.Non teoria. Strategia applicata. Risultati misurabili. Visione a lungo termine ed un appello a chiamarci!
Negli studi di Bologna di Canale Italia, Rachele Copparoni intervista Sal Costa Pasqualino nello spazio Story Time
💡 Di cosa parliamo nel video (clicca sulla foto)?
Come nasce (davvero) un format vincente
Perché il 70% dei franchising fallisce entro 5 anni
I nuovi modelli di business che stanno trasformando il food retail
La differenza tra “aprire locali” e scalare un brand
Cosa cercano oggi investitori, franchisee e clienti
Il ruolo di innovazione, design, cultura e operations
Come un concept diventa un sistema replicabile e profittevole
🚀 Perché guardarlo?
Perché se operi nel food retail, questo non è solo un video.
È una mappa strategica per affrontare i prossimi anni.
👉 Se sei un imprenditore o vuoi diventarlo.
👉 Se stai pensando al franchising (o vuoi migliorare la tua rete).
👉 Se cerchi un partner strategico capace di guidarti con metodo e visione.
👉 Se credi che la ristorazione possa essere innovativa, scalabile e sostenibile.
🎯 Un messaggio chiaro
La crescita non è fortuna.È progettazione, disciplina e capacità di leggere il futuro.E in questo video ne parliamo.
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